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집에서 쉽게 식혜 만드는 방법

밥통으로 식혜를 만들 수도 있습니다. 밥솥을 사용하여 식혜를 만들면 더욱 편리하고 쉽게 제조할 수 있습니다. 아래는 밥통으로 식혜를 만드는 방법입니다. 준비물 찹쌀 1컵 물 10~12컵 말린 엿기름 1/2컵 (없을 경우 설탕 사용 가능) 생강 한 조각 (선택 사항) 소금 약간 과정 1. 찹쌀 씻기와 담그기 찹쌀은 깨끗이 씻은 후 물에 약 2시간 정도 담가줍니다. 이렇게 하면 찹쌀이 부드러워지고 발효 과정에서 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 2. 밥통에 재료 넣기 밥솥 내부에 담가둔 찹쌀과 물, 말린 엿기름, 다진 생강, 소금을 넣어줍니다. 비율은 위의 재료 목록에 나와 있는 것처럼 사용합니다. 3. 밥솥 조리하기 밥송의 '식혜' 모드나 '예약' 모드로 설정하여 조리합니다. 보통 약 4~6시간 정도 걸리며..

맛있는 집밥 2023. 8. 29. 00:18
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