
제주도는 독특한 자연과 문화를 가진 지역으로, 명절음식 또한 그 특색을 가지고 있습니다. 아래는 제주 명절음식 중 5가지를 추천해드립니다. 갈치조림 갈치조림은 제주에서 흔히 먹는 명절음식입니다. 신선한 갈치에 고춧가루와 각종 양념을 넣어 조립니다. 매콤하고 짭짤한 맛이 일품이며, 밥과 함께 즐기기 좋습니다. 보신탕 보신탕은 제주의 전통적인 소고기 국찌개로, 추석 때 특히 준비되는 음식입니다. 고기와 다양한 야채를 함께 끓여내어 깊은 맛과 영양을 담았습니다. 구절판 구절판은 제주의 전통적인 반찬세트로, 명절 때 주로 준비됩니다. 생선 젓갈, 해조류, 나물 등 다양한 반찬들이 작은 그릇에 담겨 한 상에 차례로 올려져 멋진 모습을 자랑합니다. 왕갓집 왕갓집은 식재료인 왕갓(새다리)을 사용하여 만든 전골요리입니..
맛있는 집밥
2023. 9. 2. 12:35