부추무침 만드는 방법 부추무침은 부추의 쌉싸름한 맛과 고춧가루, 간장 등의 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 한국의 전통 반찬입니다. 부추는 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 소화를 돕고 체내 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 건강에도 좋고 맛도 좋은 부추무침을 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 재료 부추 200g 고춧가루 2큰술 간장 1큰술 설탕 1작은술 다진 마늘 1큰술 참기름 2큰술 깨소금 약간 조리 방법 재료 준비 먼저 필요한 재료들을 준비합니다. 부추는 세척 후 물기를 제거하고, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름 등 양념 재료도 함께 준비합니다. 부추 손질 준비한 부추는 적당한 크기로 자릅니다. 대개 길이로 보면 약 5cm 정도로 자르면 적당합니다. 양념 만들기 볼에 고춧가루, 간장, 설탕,..